“硒是人體每日必須攝入的15種膳食營養(yǎng)素之一，具有抗氧化、提高免疫力、延緩衰老、防癌抗癌、解毒保肝等多種功效。”

9月7日上午，桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織實施的“2112”科學(xué)補硒工程在潯陽街道啟動，萬壽橋社區(qū)作為推廣第一站，培訓(xùn)現(xiàn)場座無虛席。

會上，桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會專家講解了硒的起源、科學(xué)補硒對人體的好處、硒的六大生物功效等重要內(nèi)容，并具體介紹了主要富硒農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖技術(shù)。

“我自己就喝的富硒茶，吃的富硒蜂膠，我老伴喝的富硒蜂蜜。”

“貴不貴喲，我們吃不吃得起喲？”

“吃得起，現(xiàn)在推廣的‘2112’工程，就是自己產(chǎn)自己吃，讓硒元素上普通村民的餐桌。”

“2112”工程，即提倡每個農(nóng)戶種植2畝左右水稻、黃豆、玉米等富硒糧油作物；養(yǎng)殖1頭牛或1群雞等富硒畜禽水產(chǎn)；種植1畝左右的橘子等富硒瓜果；栽種2分左右的富硒蔬菜。通過自給自足的方式，讓硒元素真正滲透到村民的日常飲食中。

了解到硒元素對人體的重要性，潯陽街道辦事處農(nóng)林綜合服務(wù)站積極對接相關(guān)部門，在做好服務(wù)工作的同時，在全街道13個村居推廣家庭補硒技術(shù)。

桃源縣是“中國十大富硒之鄉(xiāng)”，擁有豐富的土壤硒資源和獨特的生物轉(zhuǎn)硒專利技術(shù)。自1998年就開始研究和開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過近20多年的探索和努力，全縣共開發(fā)出26類、83種、186款富硒優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，獲評“中國十大富硒之鄉(xiāng)”。

硒產(chǎn)業(yè)給企業(yè)增效，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，但停留在經(jīng)濟效益層面更多，全民補硒普及率卻不夠理想。為此，桃源縣于2017年首創(chuàng)“2112”工程，以下到村居一線的宣傳方式，將家庭補硒理念普及到普通老百姓，讓科學(xué)補硒更親民化。

“幾年來，累計已有1萬多名農(nóng)戶參與到家庭補硒工程中來。”縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會劉春庭介紹道，今年，縣富硒辦和富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會將會進一步加大推廣力度，力求讓更多的老百姓更近距離享受到硒科技成果。