“我們廠正在研制富硒杞棗五谷擂茶，一些客戶嘗試后都很贊賞，萃源在繼承擂茶傳統(tǒng)制作工藝的同時(shí)，搞好新產(chǎn)品的研發(fā)，讓擂茶永遠(yuǎn)在桃花源里飄香。”桃花源正宗擂茶第88代傳人、桃源縣桃花源萃源擂茶食品廠廠長謝立均對擂茶有一股特殊的情感。

謝立均介紹新產(chǎn)品

萃源生產(chǎn)的部分產(chǎn)品

桃花源里擂茶香

        擂茶歷史悠久，它起源于漢、盛行于明清，源于東漢初年伏波將軍馬援征五溪蠻時(shí),求得本土秘方,醫(yī)愈軍營病疫的“三生湯”，具有醒腦、明目、強(qiáng)腎、益智、美容、消暑、御寒、解毒、解乏、助消化、抗輻射等多種功能。萃源擂茶食品廠承襲流傳兩千余年的“三生湯”秘方，并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)工藝，不斷改進(jìn)，科學(xué)發(fā)展，先后開發(fā)出了富硒擂茶、富硒蒿子粑粑、大米花、農(nóng)家鍋巴等產(chǎn)品系列。擂茶采用優(yōu)質(zhì)富硒糯米、富硒茶葉、富硒黃豆、富硒花生、生姜等原料精制而成，口味醇香、營養(yǎng)豐富，飲食方便，康體延壽，產(chǎn)品暢銷武陵、鼎城、石門、澧縣、長沙、岳陽、湘潭、益陽、張家界、吉首、懷化、永州等地，遠(yuǎn)銷廣州、東莞、荊州、北京、青島、云南、黑龍江等地。葉子粑粑則沿襲年糕傳統(tǒng)加工工藝，采用優(yōu)質(zhì)富硒糯米、富硒野蒿、棕葉制作，色澤翠晶靚麗，口味糯而不粘，清香可口，堪稱一絕，在十多年前，就打進(jìn)了韶山毛府，現(xiàn)成為賓館酒宴餐桌上的熱門點(diǎn)心。

        經(jīng)過四十多年的發(fā)展，萃源擂茶食品廠現(xiàn)有資產(chǎn)2000多萬元，其中固定資產(chǎn)1000多萬元，擁有傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的寬敞廠房和當(dāng)今一流的自動化流水生產(chǎn)線，產(chǎn)能已達(dá)5000萬元。“謝老頭”富硒擂茶榮獲2013年全國富硒農(nóng)產(chǎn)品金獎、在第二屆硒博會上被授予中國名優(yōu)硒產(chǎn)品，被第四屆中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作會議推薦補(bǔ)硒產(chǎn)品。多年來，該廠堅(jiān)持“以人為本、堅(jiān)韌自信、真誠服務(wù)、創(chuàng)新發(fā)展”的理念，實(shí)行全方位、全過程、全員參與的全面質(zhì)量管理與監(jiān)督，將“真誠傾注在產(chǎn)品質(zhì)量之中，將服務(wù)延伸到顧客滿意心里”，贏得了“擂茶還是‘謝老頭’的好，粑粑還是‘謝老頭’的佳”的眾口交贊。企業(yè)在“中國質(zhì)量萬里行”中獲“質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)秀”雙優(yōu)單位，中央電視七臺《每日農(nóng)經(jīng)》與地方各大媒體進(jìn)行了專題報(bào)道。