一位糖尿病患者的自述:餐桌富硒讓我嘗到了甜頭

發(fā)布時間:2013-06-23 19:03:30訪問次數(shù):信息來源:桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)

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    丁茸清在自家菜地采摘富硒豆角

            我叫丁茸清,今年71歲,家住鐘家鋪鄉(xiāng)殷家坪內(nèi)丁組。年輕時,在村里擔任過會計,做過婦女主任的工作。我是一名糖尿病患者,前兩年,我空腹血糖達到11.0 mmo,還出現(xiàn)了嚴重的并發(fā)癥,腳底潰爛,常年得貼上兩張膏藥,才能勉強行走活動。

            為了治病,我每年都要花錢醫(yī)院住院治療2次。因病帶來的身心上的痛苦與焦熬,導致田土沒能力去耕作,家務事也沒有心事去打理。

            去年,鐘家鋪鄉(xiāng)仙山富硒紫紅薯專業(yè)合作社的負責人韓振亞知道我的情況,他對我說,補硒可增強人體的免疫功能。還說,他看了一份醫(yī)學資料講的,糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒,其血液中的硒含量明顯低于健康人。要我試試餐桌補硒,并主動免費為我家的紅薯噴灑了硒營養(yǎng)素。

            去年8月,我開始以富硒紅薯作為我的主食,堅持到吃到今年五月,感覺到我的體力與精神發(fā)生了明顯的好轉(zhuǎn),原來腳底一直流膿滴水的潰爛處如今結(jié)了痂,走起路來也自如了,去醫(yī)院檢查,空腹血糖降到5.7mmo。

            為了了解我的病情好轉(zhuǎn)的原因,我給我在常德教書的兒子說起這個事情的離奇,我又看了有關的科普書籍,了解到一些硒的科學知識。其實,糖尿病是一種慢性疾病,糖尿病病人必須長期服用降糖藥物,但在糖尿病侵害人體時一味地追求降糖,并不能阻止并發(fā)癥的發(fā)生。因為高血糖雖然可以通過藥物降下來,但對于身體的各個臟器所受到的傷害,降糖藥無能為力。此外"是藥三分毒",糖尿病人長期服用降糖藥物,副作用比較大,療效不穩(wěn)定。由于人體是依靠胰島素來調(diào)節(jié)血糖的,而硒是微量元素,通過給植物噴灑硒營養(yǎng)素,使農(nóng)作物富硒,食用后無副作用,又具有和胰島素同樣的功能,也就是說補硒可以降低糖尿病患者的血糖。于是,我恍然大悟。

            今年,我們鐘家鋪鄉(xiāng)黨委、政府倡導大力發(fā)展富硒紫紅薯,仙山富硒紅薯專業(yè)合作社為種植專業(yè)戶提供很多優(yōu)質(zhì)的服務,包括種苗、富硒營養(yǎng)素、后期配管。我和我老頭決定,將我家所以種植的農(nóng)作物,不管是紅薯、還是稻谷、大豆、蔬菜全部富硒,不留死角。(丁茸清自述  李郁芬整理)

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