發(fā)布時間:2012-12-03 18:39:53訪問次數(shù):信息來源:桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)
中國衛(wèi)生部于2012年10月12日發(fā)布了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011)并于2013年1月1日起實施。
為了推動預(yù)包裝食品標(biāo)簽和營養(yǎng)標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實施,桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會于2012年11月28日召開富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、富硒產(chǎn)品生產(chǎn)廠家主要負(fù)責(zé)人貫徹《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)會議。桃源縣富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長鐘吉太主持,桃源縣質(zhì)監(jiān)局副局長沈匯琴出席并講話。
沈匯琴認(rèn)真解讀了《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定,她說:標(biāo)簽架起了消費者了解食品的橋梁,營養(yǎng)標(biāo)簽可以反應(yīng)食品的營養(yǎng)屬性,是百姓選擇食品時的營養(yǎng)指導(dǎo),因而必須保證標(biāo)簽標(biāo)示的真實性,不能誤導(dǎo)消費者。要求各個企業(yè)要全面理解標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和內(nèi)容,合法和正確的編制保健食品的標(biāo)簽和食品的標(biāo)簽,及時準(zhǔn)確的向消費者傳遞產(chǎn)品的相關(guān)信息;強調(diào)各企業(yè)的各種富硒農(nóng)產(chǎn)品的外包裝從2013年元月1日,應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強制標(biāo)示4種營養(yǎng)成分和能量(“4+1”)含量值及其占營養(yǎng)素參考值的百分比,“4”是指核心營養(yǎng)素,即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉,“1”是指能量。“不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用”的內(nèi)容;她還說:質(zhì)監(jiān)局不僅是監(jiān)督的作用,更重要的是服好務(wù)。
鐘吉太強調(diào)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的公布實施,標(biāo)志著我國全面推行食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理制度,對指導(dǎo)公眾合理選擇食品,促進(jìn)膳食營養(yǎng)平衡,降低慢性非傳染性疾病風(fēng)險具有重要意義。今天在即將實施《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》之時,組織這次培訓(xùn)會議,是希望大家通過學(xué)習(xí)增強對標(biāo)準(zhǔn)重要性的認(rèn)識,加深對標(biāo)準(zhǔn)條款的理解,切實提高對這兩項標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用能力。標(biāo)準(zhǔn)要以用為本,把這個標(biāo)準(zhǔn)用好、用準(zhǔn)、用到位。要求各廠家生產(chǎn)的各種富硒農(nóng)產(chǎn)品都要在12月上旬以前送質(zhì)檢部門,全面檢測“4+1”營養(yǎng)素和硒含量,拿出標(biāo)簽?zāi)0?,送縣質(zhì)檢局檢測。